ケータリング風インスタ映え料理!ホームパーティーではいつもメイン料理のパスタやピザ、お肉や魚料理が決まっても、ほかの料理が決まらない、、そんなことありませんか??今日は見ても可愛い!食べても美味しい、とっておきの秘策をご紹介!!

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ピンチョスとは、、
小さく切ったパンに少量の軽食がのせられた
スペイン発祥の軽食のこと。
よく竹串や爪楊枝をさしてありますが、
そうでないものも総称して
"ピンチョス"と言われています♪

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ちょっとしたおもてなしに最適で
レシピ本まで出ているほどの人気っぷり!!
大人っぽくてオシャレなのは、やっぱり魅力的。

手の込んだものは、お皿に乗っているだけでも
インスタ映えはもちろんとっても美味しいんです。
お酒のお供や、小腹を満たすのにも丁度良い
ホームパーティの力強い味方です。

たくさんの種類が並べば、
ドラマや映画の世界にあるパーティとかに
出てきそうな雰囲気のお料理に。
カラフルで見ているだけでも楽しくなっちゃう…♫
イベントの別世界感を演出するのに
ぴったりの一品にできちゃいます。

でも気になるのは作り方や味付け。
高度そうなレシピは、手が出せない、、、
という方もご安心を。
今回は、ピンチョスの簡単レシピをご紹介します!!

♡♥♡シンプルなピンチョスレシピ♡♥♡
・キュウリ
・スパム
・エビ
・枝豆

の、4つの材料をまずは用意します!

キュウリはヘタを切り落とした後、6~7cmにカット。
それを薄切りにしたら、あとは刺すだけ。
うまく切れなかったら、便利グッズの出番!
スライサーやピーラーで薄く皮をむくように
するのもオススメです。

スパムも一口サイズに切ったら竹串に
ぷすっと刺しちゃいましょう。
そのままでも、もちろんOKですが、
軽くフライパンで焼いてあげても美味しい♫

エビは殻をむいて、頭としっぽ、
それから背わたを取って下準備をしたら
塩こしょうで炒めましょ。
そのまま油で炒めるのも美味しいですが
オリーブオイルで炒めてもGood!

枝豆も塩ゆでしたのを刺すだけなので簡単♫
冷凍のを使っても大丈夫◎

また、味付けに自信が無いという初心者さんに、
ここでちょっとしたアイデアを!
お塩とこしょう、それからオリーブオイルを
お気に入りの小皿入れて一緒に並べましょ。
これならオシャレに、かつ味の調整が後から出来るので
インスタ用の写真の邪魔にもなりません♡

♡♥♡パンを使った簡単レシピ♡♥♡

・食パン
・生ハム
・トマト
・バジル
・レバーペースト
・お好みの野菜を1つ

フランスパンでなくても、
8枚切りの食パンで大丈夫!

パンは1/4にカット。
ちょっと余裕があったら、
トースターで食パンを焼いてからでも美味しい♡

トマトや好きな野菜はパンと同じくらいの大きさに
切って準備しておきましょう。
生ハムは一口で口の中に入れられるように、
くるっと巻いておくか、小さくカットするのがベスト

材料の下準備が終わったら
パンにレバーペーストを塗って
好きな順に材料を乗せてピンで刺しましょう♫

味付けはレバーペーストと生ハムががあるので
特にしなくても大丈夫。
でもちょっと不安だな、といういう人は
オリーブオイルとレモン汁を小皿に適量入れて
お皿に添えて出してあげましょ!
同じ味に飽きてきたな…という時など
簡単に味の雰囲気を変えられるので便利ですよ♫

ピンチョスは先に具材に味を付けておくか
あとからソースをつけて食べるのが美味しい秘訣。
用意する時間があったら、ソースをいくつか用意しておくと
テーブルの上の彩りも増えて、楽しくなれます♫

ディップソースにも挑戦したい!
という方は、こちらの動画をどうぞ。
あなたの好きな味のピンチョスを
探してみてくださいね♫

これからクリスマスや年末年始と
ホームパーティーが活発になる季節。
数品が足りないから、何か一皿増やしたい、、
もうちょっとオシャレ感が欲しい、、
そんな時ピンチョスをセレクトしてみては
いかがでしょうか、、?




CURATOR
MaMI(BONジェンヌ)
1児のママをしながらモデルとDJをしています。
音楽鑑賞.写真.料理.ショッピングが趣味です。