今やオシャレ料理の大定番「ブルーノコンパクトホットプレート」。使えば使うほど、人気の理由が見えてきました!さらに今回は、基本の餃子から包み方で遊ぶ餃子、“包まない”餃子まで、いろいろ作ってみましたよ♪

人気の秘訣は、なんといってもオシャレなデザイン。

ホットプレートらしからぬフォルムとカラーに
多くの女子がひと目惚れ!

カラーバリエーションも豊富で、
どれにしようか迷っちゃうほど♪


フォトジェニックな
プリントシリーズも人気ですよ。

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2~3人用にちょうどいいコンパクトサイズ。
大きすぎず小さすぎず、扱いやすさも◎!

4人以上の場合は、
“ホットプレートをメインに、プラスもう一品”
という使い方も便利そう♪

また、4〜5人用にピッタリの
グランデサイズもおすすめです!

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『ブルーノ』は箱も可愛いんです!
見えても恥ずかしくないので、置き場に困りません♪

もちろん、ホットプレート自体もオシャレなので、
箱にしまわず、そのまま置いておくのも◎!
その方が使用頻度も上がりそうです♪

オシャレなだけでなく、
細やかな温度調節ができる機能性も高ポイント!

保温~250℃まで、無段階で調整が可能。
低温でじっくり時間をかけたいメニューも、
焼肉やステーキなどの高温調理もお手のもの♪

食材が焦げついたり、汚れがこびりつきにくい
フッ素樹脂コートが施されたプレート。

さらにプレートは取り外して洗うことができ、
お手入れ楽々♪
(プレートの取り外しには、付属の木ベラの柄を!)

本体の方も、内部を拭き掃除して清潔に。

このホットプレート1台で、
いろいろなメニューが作れるんです♪

付属のプレートは、平面とたこ焼きの2種類。



【平面プレート】

例えば……
・お好み焼き
・パンケーキ
・パエリア
・ビビンバ


出典:I.D.E.A online

【たこ焼きプレート】

例えば……
・たこ焼き
・アヒージョ
・ベビーカステラ
・ミニアメリカンドッグ


出典:I.D.E.A online

アイディア次第で、レパートリーは広がります!

ブルーノコンパクトホットプレートは、
充実したオプションパーツも魅力的!

これからの時期に欠かせないのは
「セラミックコート鍋」。

お鍋はもちろん、煮物やおでん、ポトフなど、
あったかメニューの必需品です!

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また、フタをして調理していると中が気になり、
ついつい開けて覗いちゃいませんか?

でも、「グラスリッド」があれば、
中の様子を確認しながら調理を楽しめます♪

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他にも、まだまだあるオプションパーツ。
さらに料理の幅広がります!

ブルーノコンパクトホットプレートで
みんないろいろな料理を作っていますが、
今回私は、餃子を作ってみました!

餃子って変わり種メニューが楽しいですよね♪
でも、いろいろな餡を作るのってけっこう大変……

なので、楽しくてラクちんな、
私なりの餃子作りです。笑

①餃子を作る。
→ちなみに我が家の餡は、
 ひき肉・キャベツ・ニラ・にんにく・ゴマ油
 を混ぜたものです。

②平面プレートに油を広げ、餃子を並べる。

③中火~強火で焼き色をつけたら、
 水を加えてフタをして蒸し焼きに。

④皮が透明になったらできあがり。

ホットプレートで餃子パーティー!
せっかくならもっともっと楽しみたい!

ということで、いろいろな包み方に挑戦!
同じ皮、同じ餡でも、包み方が違うだけで、
食感が変わるんです♪

<半月型>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける。
②半分に折り、ふちを押さえてくっつける。

<棒餃子>

①皮に餡をのせる。
②巻くように皮を倒す。
③反対も皮を倒し、重なる部分に水をつけくっつける。

<皮半分のひと口餃子>

①皮を半分に切り、隅に餡をのせる。
②餡をのせた方を、巻くように倒す。
③反対も皮を倒し、重なる部分に水をつけくっつける。

<丸型>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける。
②半分に折り、ふちを押さえてくっつける。
③丸めるように皮を倒す。
③反対も皮を倒し、重なる部分に水をつけくっつける。

<花形>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける。
②細かくヒダを作り、中心に向かって皮を倒す。
③ヒダを一周作ってできあがり。

<バラ型>

①皮を3枚重ね、重なる部分に水をつけくっつける。
②それぞれの皮の上に餡をのせる。
 (↑写真撮り忘れました)
③皮の周りに水をつけ、ふたつに折る。
④端からくるくると巻く。
⑤巻き終わりに水をつけて皮を固定する。

<カルツォーネ風>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける。
②半分に折り、ふちを押さえてくっつける。
③ふちをフォークでギュッと押し当て、ヒダを作る。
④一周ヒダを作ったらできあがり。

<パイ風>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける。
②半分に折り、ふちを押さえてくっつける。
③ふちに水をつけ、端から細かく折っていく。
④一周折り進んだら、できあがり。

<三角>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける
②三つ葉の形になるように皮を寄せ、くっつける。

<風車型>

①皮に餡をのせ、周りに水をつける。
②5つに分かれるように皮を寄せ、くっつける。
③同じ方向に倒せばできあがり。

あとは、基本編と同じように焼くだけ♪

餃子は好きだけど、包むのが面倒!億劫!
そんな方には、たこ焼きプレートを使った
“包まない”超時短餃子がオススメ♪

①餡を作っておく。
②火をつける前に、たこ焼きプレートに油を多めに敷く。

③餃子の皮を穴に埋めていく。

④その上から、餡を詰めていく。

⑤火をつけ、水を回しかけてフタをして、
 7~8分ほど蒸し焼きにする。

⑥焦げ目がついて、火が通ればできあがり。

材料は同じですが包む手間がない分、超時短!

しかもこのスタイルなら、たこ焼きのように、
チーズを入れたりキムチを入れたり……
とアレンジもしやすそう♪

さらに、皮のパリパリ感も◎!

ブルーノコンパクトホットプレート、
その可愛さと使い勝手の良さゆえに、
料理下手な私でも楽しく調理できるんです!

さらに、何度使っても、
「今度はコレやってみよう」と
わくわく感が尽きないのがいいですね♪

もし、買おうかどう迷っている人がいたら、
声を大にして言いたいです!

ブルーノコンパクトホットプレート、
買って大正解でした!!

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